Comede Comede máis costela coa súa graxa, máis
porco no seu zume!
Engadide graxa de porco ao recheo, fritide pito
en aceite fervendo
Levádeo chorreando a rexións grises, nevado
de sal,
Años recubertos de menta ásanse en poldros
flanqueados de patacas
asadas
cheas de manteiga,
Medallóns de tenreira con manteiga en saliva
cremosa, carne con manteiga, e
montañas escintilantes de patacas
fritidas
Strogonoffs á crema branca e quente,
costeletas remolladas en aceite de oliva,
con olivas, queixo feta salgado, seguido
de Roquefort e Bleu e Strilton sednetos
de viño, cervexa Cocacola Fanta Champagne
Pepsi retsina arak whisky vodka
Auch! Coidado co ataque ao corazón máis
pílulas para a
anxina
ordenade unha fonte de Bratwurst, frankfurt
fritidos,
dous mil millóns de Wimpys, hamburguesas
McDonald’ s ata a lúa e
arrotade!
Sae nas patacas fritidas! Cachorros quentes!
Batidos de leite!
Esquecede os feixóns, todos os días
algunhas cenorias,
un minicucharón
cheo de arroz salgado bastará, que quede
bonita a fonte;
botade uns pickles con vinagre, chucrut
salgado controlade o
colesterol,
tragade unha pastilla
e ordenade un donut de crema con azucre,
metede 2 baixo o cinto talla 44
Desmaiaos no vomitorio tose repetida que
vos faga cuspir tiras de sándwiches
masticando aínda pastrami na
delicatessen de Katz
Regresade a Europa Central e chimpade
Kielbasa en Lödz
tragade salami en Munich con cervexa,
Liverwurst con pumperniekel en Berlín,
queixo mantecoso nun hotel de 3
estrelas
próximo a Syntagma, sobre pan branco
untado con manteiga
Sede un exemplo para as nacións en Desenvolvemento,
sal, azucre, graxa animal,
café,
tabaco, Schnapps,
Caede mortos máis aprisa! Deixade lugar aos
obreiros chineses con soia
estranxeira
calladas repolo e arroz!
Africanos latinos con arroz fabas e cabaza
poden ser delgados e apiñarse
en apartamentos para os larpeiros
da clase obreira
Non como a cociña occidental rica en proteínas
cancro infarto
hipertensión
suor fígado inchado
e esplín megalia
Diabetes e síncope –monumentos ás
Civilizacións carnívoras
que nestes momentos asasinan Belfast
Bosnia Chipre Nagorno Karajab
Xeorxia
enviando por correo cartas bomba de amor
en Viena ou incendiando casas en Alemaña
– tomade outro café, un cigarro.
E esta é unha fonte de torta de chocolate
selva negra, merecédela.
Eat Eat more marbled Sirloin more Pork 'n
gravy!
Lard up the dressing, fry chicken in
boiling oil
Carry it dribbling to gray climes, snowed with
salt,
Little lambs covered with mint roast in rack
surrounded by roast potatoes wet with
buttersauce.
Buttered veal medallions in creamy saliva
buttered beef, glistening mountains
of french fries
Stroganoffs in white hot sour cream, chops
soaked in olive oil
surrounded by olives, salty feta cheese, followed
by Roquefort & Bleu & Stilton
thirsty
for wine, beer Cocacola Fanta Champagne
Pepsi retsina arak whiskey vodka
Agh! Watch out heart attack, pop more
angina pills
order a plate of Bratwurst, fried frankfurters,
couple billion Wimpys', MacDonald burger
to the moon & burp!
Salt on those fries! Boil onions
& breaded mushrooms even zucchini
in deep hot Crisco pans
Turkeys die only once,
look nice, next to tall white glasses
sugarmilk & icecream vanilla balls
Strawberrry for sweeter color milkshakes
with hot dogs
Forget greenbeans, everyday a few carrots,
a mini big spoonful of salty rice'll
do, make the plate pretty;
throw in some vinegar pickles, briney sauerkraut
check yr. cholesterol, swallow a pill
and order a sugar Cream donut, pack 2 under
the size 44 belt
Pass out in the vomitorium come back cough
up strands of sandwich still chewing
pastrami at Katz's delicatessen
Back to central Europe & gobble Kielbasa
in Lodz
swallow salami in Munich with beer,Liverwurst
on pumpernickel in Berlin, greasy cheese in
a 3 star Hotel near Syntagma, on white
bread thick-buttered
Set an example for developing nations, salt,
sugar, animal fat, coffee tobacco Schnapps
Drop dead faster! make room for
Chinese guestworkers with alien soybean
curds green cabbage & rice!
Africans Latins with rice beans & calabash can
stay thin & crowd in apartments for working
class foodfreaks —
Not like western cuisine rich in protein
cancer heart attack hypertension sweat
bloated liver & spleen megaly
Diabetes & stroke — monuments to carnivorous
civilizations
presently murdering Belfast
Bosnia Cypress Ngorno Karabach Georgia
mailing love letter bombs in
Vienna or setting houses afire
in East Germany — have another coffee,
here's a cigar.
And this is a plate of black forest chocolate cake,
you deserve it.
Allen Ginsberg (Atenas, decembro de 1996)
Fotogramas do filme La grande buffe (1973), dirixido por Marco Ferreri.
Comentarios